果実を丸ごと使用した100%ジャム。ふつうのジャムは、とろみを出すためにペクチンを用いますが、ミセス・ベリーのジャムは、ペクチンを一切使わず、レモン果汁を加えることでジャムのとろみをつけています。ミセス・ベリーのジャムがジューシーで飽きが来ずいくらでも食べられるのは、自然からの恵みだけを使用しているからなのです。 使用している果実は全て、標高500mに位置する平田観光農園で有機栽培(エコファーマ認定)されたもの。 平田観光農園は、2004年農林水産祭で天皇杯受賞、同じく2004年JA、NHK主催、日本農業賞大賞を受賞しています。 平田観光農園とインターネットで話題になったミセス・ベリーのジャムがコラボレーション。 有機栽培で大切に育てた果実を使用し、ミセス・ベリーのジャムレシピを忠実に守って無添加で仕上げたこだわりのジャム。季節限定、数量限定にてのご提供となります。旬の果実を、ジャムでお楽しみくださいませ。 |