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| ■京料理の品格が伝わる特選おせち |
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繊細さに季節を融合させ、和食本来の味にこだわり続ける「美先」の山下重市料理長が、自ら監修・指導した特選のおせちです。
押し〆した鱒と国産カブの酢の物「鱒蕪博多竹皮包み」や「湯葉含め煮」など、京らしさが随所に味わえるお重詰めを、寿ぎの祝い膳としてご賞味ください。 |
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 |  | | |  | 京都東山を背景に、岡崎の閑静な住宅街にたたずむ
「美先」本店の山下重市料理長。 |
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| ■店舗情報 |
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 | 名料亭や名園、文化施設に恵まれた京都岡崎。東山を背景に近代京都を象徴する岡崎の閑静な住宅街にたたずむ「美先」（みせん）本店。
和食本来の繊細さに季節を融合させた料理と細やかなおもてなしの心でお客様をお迎えしています。 |
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| ■旬感冷凍 重箱に盛付済みです。 |
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 | できたての味とおいしさの「お重詰め」をそのまま「超低温で瞬間冷凍」！ |
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| ■だからおいしい！年始を祝うおせちは、おまかせください。 |
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１．京風の味もそのまま
日持ちのための濃い味付けは必要ないので、料亭づくりの薄味もそのまま楽しめます。
２．素材が生きる味・食感
できたてを急速冷凍しているため解凍時も素材の味・食感がそのまま味わえます。
３．便利に解凍！
食べたいお重の段だけを解凍できるので便利です。 |
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| セット内容 | ： | 紅白かまぼこ・黒豆（金箔）・牡蠣時雨煮・鶏伸・海老旨煮・蛸柔らか煮・棒鱈・湯葉含め煮・牛蒡田舎煮・梅麩錦糸巻・椎茸旨煮・柚子伊達巻・田つくり・鰊笹包み・本ずわい蟹小袖・鰆の照り焼・菊花かぶ・いくら醤油漬け・鱒蕪博多竹皮包み・ししゃも昆布巻・きんとん 栗甘露煮・金目塩焼き・いか梅・梅人参・紅白梅羊羹(計25種） | | 賞味期間 | ： | 冷凍1ヵ月 | | お届け | ： | 予約お届け12月30日（火）頃 | | 備考 | ： | ※重箱に盛付済。
※重箱の外飾りは含まれません。
※白木重箱付き（20.9×28.2cm） | |
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